荧光增白剂检测仪适用于食用菌荧光增白剂、包装袋增白剂污染、水果、禽蛋等检测。在食品行业中检测香菇，蘑菇、食用菌的护色，面粉中荧光增白剂、食品添加剂、变质的蔬菜、水果、可可豆脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋、纸杯和食品包装等。被测样品中仪器暗箱内紫外光源照射后，如果产生荧光，就可判断被测样品中含有荧光增白剂。