9月23日，为期三天的辽宁省市场监督管理局第四期食品快检车快速检测培训班在锦州开班。来自辽宁锦州及葫芦岛地区市场监督管理部门的食品安全快检业务骨干共计50余人参加培训。

      此次培训旨在全面提升基层食品快检能力，充分发挥食品快速检测车及检测设备在食品安全检测中的技术保障作用，进一步提升食品安全监管水平。培训班邀请来自长春吉大小天鹅仪器有限公司、北京勤邦生物技术有限公司、上海美析仪器有限公司以及深圳冠亚水分科技有限公司等10个第三方承检机构的12位教学经验丰富的老师来锦授课。此次培训通过理论讲解与现场实际操作相结合的教学方式，对食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器的工作原理、操作规范、检测步骤以及注意事项等内容进行详细讲解，集中学习食品中微生物污染、农兽药残留、食品添加剂滥用、生物霉素等常见不合格情况的快速检测方法。

      此次培训进一步提高了市场监管人员的业务能力和业务素质，为食品安全监管工作中快速筛查、发现问题奠定了理论基础。下一步，锦州市市场监督管理局将于近期将食品快速检测车投入使用到人流量较大的居民生活区及其他重点区域。提升快检覆盖率，提高快检效能，将快速检测作为食品安全的日常监管重要手段，切实为人民群众舌尖上的安全保驾护航。