沙拉酱水分测定仪用法：

1、仪器开机后，先按照说明书的要求，把仪器预热30分钟；

2、把准备好的馅料用小铁勺子取样到仪器里面，处理好样品；

3、盖上加热桶，按“开始测试”按键，仪器灯亮开始工作；

4、仪器测试完自动报警，屏幕上直接显示相关的水分值及参数

沙拉酱水分测定仪注意事项:

1、存放环境：

①存放前进行仪器各部件外部清理、通电、称重校准，严禁非专业人员拆装仪器；

②长期停用时，应把仪器右侧温度调节门关上，配件放置然后装箱，保存在干燥和无腐蚀性气体的环境中。 　　　　

2、安装环境：

①仪器不得安装在有腐蚀性气体和室温低于5度或高于40度的地方，因为室内具有腐蚀性气体会对仪器电路部分腐蚀，造成的后果就是直接缩短仪器寿命。

②仪器不得安装在阳光照射与湿度大的地方，以免造成仪器的变形等。

③不得安装在电源不稳定的地方，容易缩短加热光源的使用寿命。

3、光源、样品盘的保养：

①凡是使用加热的仪器就必须对加热进行保养，加热源有污垢可采用可用酒精轻轻清洗。

②样品盘配置304不锈钢材质，测试后直接清理样品，擦拭干净即可。

③误用硬物、勺子乱刮，保持样品盘干净与平整。