刀式研磨仪PULVERISETTE 11操作过程安静高效，是理想的实验室粉碎均质设备，可以快速、温和地对湿润的，油性脂肪以及干，软，中硬和纤维性样品粉碎和均质。

可重复并广泛适用于各种样品的均质化 PULVERISETTE 11配备的强力发动机功率高达1250瓦，并配有多达四个刀片的经特殊设计的转刀，可研磨高脂肪、高含水量的样品，如肉类，巧克力或非常坚硬的样品，如皂类或玩具。这使得它成为食品或动物饲料测试，药物和化学以及许多其他应用领域中样品制备的许多优点的的全能多面手。