同所有的活的有机体一样，种子是通过新陈代谢与外界保持密切联系的。来维持生命活动的。种子在储藏期间进行新陈代谢作用的主要标志就是呼吸作用。种子凭借呼吸作用与外界环境条件(主要是指空气中的气体，温度，湿度等)进行气体，热量，水分等代谢活动。因此，控制好种子的呼吸作用，减少储藏物质的消耗。保持旺盛的生命力，才能达到安全储藏的目的。

　　种子呼吸作用的方式有两种，一是在通气良好的情况下进行有氧呼吸。有氧呼吸就是消耗氧气，氧化种子内的营养物质。产生一氧化碳、水和大量热能，呼吸作用强，则消耗储藏的物质多，就会在种子堆内积累水和热量给安全储藏带来不利因素，二是在通气不良缺氧时，种子就转向缺氧呼吸，结果是除了产生二氧化碳和少量的热能外，同时生成了较多的乙醇(酒精)，产生酒味会很快丧失发芽力。所以要保管好种子，必需控制种子的呼吸。

　　想要保存种子更长的时间，一般都是把它放到冰箱里面，因为低温的环境可以适当延长它的寿命，即便是保存了很久，它的发芽率也是很高的。正常情况下，把种子包好放到冰箱中，可以保存差不多3-5年的时间。也可以把种子放到玻璃瓶里，之后放进冰箱也是可以的。但要注意有些种子是不耐保存的，建议早点播种。

　　当然也有其他方法。

　　种子保存方法

　　1、自然干燥储藏即将种子阴干或晒干后装入袋中或箱中，放置在普通室内保存。例如一串红、虞美人、翠菊、百日草等大部分花卉种子都可自然储藏。

　　2、低温干燥密封储藏种子经阴干或晒干后放于容器内，在冷凉(0～6℃)、干燥(相对湿度50%以下)的地方保存，大部分的种子都适于这种方法储藏。

　　3、低温潮湿储藏种子采收后，随即储藏在能保持高湿度的容器中或与水分较大的河沙混合储藏。储藏的温度为1～5℃，相对湿度80%～90%为宜。适宜这种方法储藏的有文殊兰、芍药、牡丹、柑橘、枇杷等的种子。

　　4、湿储藏种子采收后，立即储藏于水中，如睡莲、王莲等水生花卉的种子。