使用依利特EClassical 3200L系统配Agressif C18 色谱柱分析预制菜中防腐剂
时间：2024-08-29 阅读：152
依利特科技参照食品安全国家标准GB5009.28，使用3200L液相色谱系统配Agressif C18 色谱柱, 开发了预制菜中防腐剂苯甲酸、山梨酸和糖精钠检测的完整解决方案。
按照国标方法进行样品提取和净化之后进样检测。
色谱条件
色谱柱：Agressif C18
流量 (mL/min)：1.0
检测波长 (nm)：230
进样体积(μL)：10
柱温(℃)：室温
流动相组成(V/V)：
甲醇/20mmol/L乙酸铵溶液=5/95
图1 标准品色谱图(1-苯甲酸；2-山梨酸；3-糖精钠)
图2 样品和标准品叠加色谱图(1-苯甲酸；2-山梨酸)
除此之外，以经前处理后的鱼香肉丝自热饭作为样品，进行了色谱柱寿命测试。并在样品寿命测试期间，每200针对色谱柱性能评价一次。
图3 样品寿命测试色谱图
表1 寿命测试色谱柱性能评价表
结论
使用依利特EClassical 3200L系统配Agressif C18 色谱柱分析防腐剂, 参照标准方法，结果表明，此配置条件下的防腐剂分离情况良好，色谱柱寿命长，以实际样品基质进样1000针后，柱效依然较高。
依利特科技凭借30年的自研自产经验，以其高精度、高稳定性和专业服务，为食品安全检测行业贡献力量，确保公众饮食健康。其EClassical 3200L高效液相色谱仪广泛应用于食品检测、质量控制和安全监管等多个环节，实现了食品中防腐剂、甜味剂、农药残留、真菌毒素等有害物质的快速、灵敏、便捷、稳定的检测。
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