富马酸药用级辅料特点

有人把富马酸作为泡腾片的剂进行了研究，还有关于富马酸和癸二酸的共聚物作生物粘合性微球（bioadhesive microsphere）的研究

富马酸药用级辅料特点

外观：无色晶体 。

熔点：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升华。

熔点：2～300℃　相对密度：1.635（20/4℃）。

溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙M、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似

富马酸来源于制备

工业上，由葡萄糖经真菌（如酒曲霉素）的发酵作用制得，也可从制备马来酸剂酞酐的副产品中得到，或经加热或催化使马来酸异构化制得。

在实验室规模，富马酸可在存在情况下，用氯酸钠将糠醛氧化制得。

使用注意事项(1)本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对、有重要作用。(2)本品有涩味，是酸味强化的固体酸之一。因其在水中的溶解度低，应用较少。但其吸水率低，有助于延长粉末制品等的保存期。(3)本品成为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。富马酸分子结构中含有共轭马来酰基，乙烯双键两端各连接一个羰基，化学性质十分活泼。可进行Diels-Alder反应；聚合反应(自聚和共聚)；酰化、酰胺化、卤化、加氢、水合或脱水、烷基化、自由基反应、亲核Chemicalbook反应等加成反应；异构化反应，加热至250～300℃转变为顺丁烯二酸；酯化反应；酰卤化反应，只能生成二酰氯，不能生成一元酰氯；氧化及还原反应，用高锰酸钾氧化，生成外消旋酒石酸；分解及脱羧反应及磺化反应等。