正确的操作能提高混合机的工作效率和安全生产。在日常的混合机作业中掌握以下五个要点，对于混合机的使用比较关键，希望大家能得以重视和知晓。

1、配方中含量低于5%的物料及流畅性差的物料必须预混15分钟；预混时，待预混料与载体的比例为1：（5～10）；

2、预混后，加入其它主体原料及淀粉等，继续混合15分钟左右；

3、混合不需要预混的复配食品添加剂时，混合时间设定为20分钟；

4、定期作混合均匀度检测，以确定*混合时间；

5、定期给减速箱添加齿轮油，更换齿轮油。