岛津.中国参与全省屠宰监管“扫雷行动”培训会

岛津.中国参与全省屠宰监管“扫雷行动”培训会

农产品质量安全监管处张履平处长通报了全省农产品安全监管形势

    2017年8月8日至8月9日，省*召开了全省屠宰监管*培训暨2017年“扫雷行动”培训动员会。会议对2017年生猪屠宰“扫雷行动”进行了安排部署和培训动员。会议由兽医兽药处处长富刚主持，农产品质量安全监管处张履平处长通报了全省农产品安全监管形势，省动物卫生监督所石谦所长培训讲解了动物卫生监督*。杨朝波副厅长出席会议并作了动员讲话。岛津集团作为参会代表，积极学习省农厅会议精神。

成都岛津参加屠宰扫雷会议现场　

    会议提出三点工作要求：一是提高站位，增强促进屠宰行业绿色发展的责任感和压力感。要借*环保督查这次东风，再加压力，再鼓干劲，加快生猪定点屠宰厂（场）升级改造、整合搬迁，促进行业转型升级，进一步建立健全无害化处理体系。二是要敢于担当，强力整治行业乱象。要落实企业主体责任，属地管理责任、部门监管责任，严格执行生猪屠宰检验检疫制度，强力规范屠宰企业生产管理，持续保持高压态势，严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为，破除县域“零案率”。三是加强宣传培训，强化工作督导。要求压紧压实压细属地责任，形成一级抓一级，层层抓落实的工作局面。以zui大决心、zui强力度、zui高标准、zui严举措，敢于担当，逗真碰硬，加强行业监管，规范行业发展，消除安全风险隐患，全面、系统、深入做好屠宰监管方方面面的工作，促进屠宰行业健康发展，保障屠宰环节猪肉产品质量安全。

成都岛津参加屠宰扫雷会议现场

    现代社会中，越来越多的人重视食品安全问题，肉制品作为大众生活的必需品也越来越得到大家的关注，然而肉制品安全却层出不穷。违规屠宰可能引发肉制品各种质量问题：微生物超标、食品添加剂超标、亚硝酸盐残留量超标等，进而诱发各种疾病，包括禽流感等，危害人身安全。
    近两三个月内，除了高温，热度高的还有香港特区越来越让人恐惧的流感。多方报道港流感疫情严重，并持续出现一定数量的流感相关严重病例和死亡个案。6月下旬开始，A(H3N2)亚型流感为主要流行毒株。

岛津集团（香港）有限公司医院采图--流感

岛津集团（香港）有限公司采图--流感

    岛津集团旗下有农产品安全检验检测仪器设备，因而*密切关注境外禽流感、非洲猪瘟、疯牛病、牛结节性皮肤病等动物疫情动态，加强与质检、林业、海关、边防等有关部门协作配合，防范境外疫情传入风险；会同有关部门，严厉打击非法买卖、屠宰、加工病死畜禽行为。

成都岛津西马诸酶标仪

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岛津.中国参与全省屠宰监管“扫雷行动”培训会