开阳县紫兴社区一面食店老板为了卖相，居然使用含铝的食品添加剂。日前，在开阳县*局生态保护大队和县*联合进行的执法中露出“原形”，老板也被刑拘。

　　今年9月1日，开阳县*局生态保护大队联合*，对县城内的面食店、火锅店以及早餐摊位进行安全检查，并抽取了23个食品样本送检。

　　9月13日，检验结果出来，在紫兴社区一家店中抽检的包子中铝残留量为246毫克／千克，馒头中的铝残留量高达406毫克／千克，不合格。

　　经调查后发现，这家面食店2014年9月营业以来，店老板徐某一直使用某品牌的泡打粉。这款泡打粉的配方中标明含有明矾(学名硫酸铝钾)，注明不得用于包子和馒头等小麦粉制品。

　　“使用后面粉的发酵效果好，馒头又大又白卖相好，购买的人也说吃起来口感好！”这几个因素，成了徐某继续使用的原因。

　　9月23日，开阳警方以涉*生产销售有毒有害食品，对徐某予以刑事拘*。