恶臭污染是石化企业不可回避的问题，本研究阐述了恶臭的种类及对人体的危害，简要介绍了恶臭检测的方法，根据石化产业的污染特点，提出德国PEN3电子鼻在恶臭强度检测方面的优势，通过对不同路段、厂区和装置的环境大气检测，可以比较其恶臭污染程度，电子鼻传感器对恶臭成分的响应也与实际情况相符。通过建立模板文件并利用偏小二乘回归法（PLS）可以分别实现对未知样品定性的判断和定量的预测，它对异常排放也能发出警告。总之，利用德国PEN3电子鼻，可以解决石化产业恶臭强度检测和治理方面的很多难题。