作为音频测试的重要指标，频响曲线对于音质是非常重要的，当然我们也不能唯频响论，因为我们对声音的感受是主观的感受，还有很多因素。

频响为什么会影响音质？
一方面，人耳有心理声学的掩蔽效应，这个效应简而言之就是不同频率及不同的响度会相互影响，一部分声音的叠加，会导致另一部分声音无法听见。
表现到重放系统，如果频响不够平，或者不同频率变化幅度过大，就会导致有部分本来应该听到的内容听不到。这就是细节的丢失。

还有一方面，不同频率的频响不同，会导致声音呈现出非原义的表现形式。比如，一段音乐，本来是笛子和古筝交相辉映珠联璧合的，如果笛子那个频段频响过高而古筝那个频段频响较低，就会导致不和谐的情况发生。很恼人的感觉就会出现，本来好听的就不再好听了。

我没有扣帽子的意思，很多人都说频响对音质无意义，但如果没意义我们为什么需要这个指标？而且这个指标为何如此重要，那么多喇叭厂花大价钱大成本去测自己的频响曲线到底是为了什么呢？我们仔细想过其中的原理和意义了么？

从另一个方面说，单单从频响曲线，就得出音质好的结论，我也认为是不严谨的。否则仅仅一个测试指标就够了，音质的评判标准实在太多以至于我们现在都无法用纯客观的指标去衡量和判断音质到底好不好，好到哪儿，以及有多好。这是音频工作者的无奈之处，也是音频的迷人之处。

总的来看：

1.频响曲线能不能反映音质？
能。理论上来说越平直的频响曲线越好，系统响应越接近于直通。但光看一个频响曲线是十分不全面的。

2.放大器的频响曲线在多大程度上决定了音质？
很少。

3.对手机来说，有哪些影响音质的参数值得关注？
混音器和重采样算法，各个手机都一样或差不多。
放大器，比较重要，但正如 @堂主 所说，目前手机的放大器已经可以做到很好的系统响应，所以大家都差别不大。
DAC，比较重要，看芯片型号。
决定性的环节还是在你的回放设备，用个好点的耳机或音箱比什么都有效。
其他常用的评价音质的参数还有失真度、信噪比等。