食品过敏原检测方案的选型和类别比较

食品过敏原检测，我该怎么选

对大多数公众来说，某类食物是无害的。然而，它却可能会对食物过敏者造成危害，严重的话可能导致过敏性休克甚至死亡。食物过敏作为食品安全的热点问题在全球引起了广泛关注，据世界卫生组织的数据表明，目前全球有22%-25%的人患有过敏性疾病。其中食物过敏占过敏性疾病的绝大部分。截至今日还没有治疗食物过敏的好方法，食物过敏只能通过远离引起过敏的食物或改变生活方式和饮食结构来预防。

普瑞邦公司作为国内专注于食品安全的企业，争先推出了食品过敏原酶联免疫试剂盒、食品过敏原快速检测试纸条、表面过敏原蛋白涂抹棒等产品。助力食品企业过敏原风险管控！

普瑞邦食品过敏原检测方案

面对诸多的过敏原检测的方式，作为企业我到底该如何选择正确的过敏原解决方案呢？
 

企业通过下图测试，快速找到过敏原解决方案！

普瑞邦食品过敏原相关产品

1、食品过敏原检测试纸条

检测品类：覆盖八大类食物过敏原，同时还其他常见过敏原，如芒果等

应用领域：可检测食品基质、清洗水及环境表面

1. 表面过敏原蛋白涂抹棒

应用领域：食品加工环节表面清洗效果（清洁度）的快速验证
产品优势：适合现场检测，无需仪器配合
         一体式设计，性能好易操作
         5min现场出结果，肉眼可判断
         成本低，日常检测必要

3、食品过敏原酶联免疫试剂盒

应用领域：可检测食品基质、清洗水及环境表面
产品优势：定量检测，符合国标
操作简单，客户只需提供样品
快速，孵育时间在60分钟内
优质的技术支持服务

普瑞邦致力于食品安全每一天！