乙烯，是一种植物激素，树木、植物、蔬菜、水果、花卉和郁金香球等均可生成。此类植物的其中几个栽培种对空气中的乙烯存在极为敏感。乙烯是一种胁迫激素，可诱导成熟。亦可导致储存产品不可逆损害。对乙烯的监控可提供乙烯生成的信息。这类信息可以帮助预防未预料到的乙烯水平上升，超过植物可以承受的毒害水平。

多数使用MACView高精度植物乙烯分析仪的客户表示该仪器的价值在于你能看到产品发生么问题，可感知到进程。你可看到以前从未看到的情况，根据发生情况与产品质量变化联系起来。为防止乙烯含量升高，通风或清洗掉乙烯是重要的配套偶联措施。可以24小时测量一次乙烯，并可通过外置计算机控制。例如在水果储存室内，乙烯含量可以通过过滤器滤除清洗方法来降低。该方法可长时间保证果品质量。