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FAPAS是用于判定食品检测分析实验室能力的评估体系,可对肉类、食用油、婴儿食品、蔬菜等食品的化学成份、微生物等项目的检验方法进行验证。从而提高实验室检测能力,确保检测质量。在番茄酱的添加剂和配料 Fapas质控样品
英国FAPAS分析实验室能力验证(Food Analysis Performance Assessment Scheme)是专门从事食品检测分析方面的能力评估体系,通过实验室间测试结果的比对来判定实验室能力的合格评定活动。它通过发送统一制作的测试样品给各个实验室进行实际测试(测量),再将实验室的测试结果进行统计分析,通过各个实验室结果的*性来判定实验室对于特定项目的检测能力。能力验证是对实验室能力状况和管理状况进行客观考核的一种方法,可以保证实验室资质认定的有效性和保持状态的后续监督检查。通过开展能力验证,可发现实验室存在的问题和监控实验室的运行状态,提高实验室检测能力和检测水平,确保检测出证的质量。在番茄酱的添加剂和配料 Fapas质控样品
FAPAS计划提供可供分析测试的食品、饲料和饮料样本十分广泛,包括:猪牛肉,鱼肉,鸡肉(蛋),蜂蜜,动物肝脏,大虾,玉米,大豆,饲料,辣椒,婴儿食品,油品,蔬菜,花生等干果,牛奶(奶粉),酒精产品,糖,果酱,果汁及各种饮料等,分析内容包括营养成分,食品配料成分,天然食品污染物,有机&无机污染物,杀虫剂,兽药残留,食品添加剂,食品包装迁移成分,致敏原及真实性分析。
Product Code
FCFA8-CON21QC
Material
T20146QC
Matrix
Tomato Sauce
Analytes
Brix, pH, Total Acidity, Sodium, Chloride, Benzoic Acid
Approx. Size
150g