近红外光谱仪目前在各个生产领域得到了广泛应用，也获得了人们的青睐。该仪器设备使用起来也并不困难，十分的简洁，并且与传统的方式相比，可以简化很多的工作程序，既节省时间提高工作效率，又能够保持准确性，而且还减少了相关方面的成本。具体来说，近红外光谱仪的应用包括以下几个方面。

　　一、在食品行业的应用

　　由于运行稳定的近红外光谱仪可以提供快速、准确、无损的检测，所以近红外光谱仪在食品行业已相当普及。近红外光谱仪如检测食品添加剂等。

　　二、在农业中的应用

　　近红外光谱仪在农业中的应用主要包括农产品的品质分析、产源地来源鉴别等。此外，通过大量的近红外光谱仪数据加以统计，还可以鉴定产品质量的稳定性等。

　　三、在医药方面的应用

　　利用*的近红外光谱仪进行药物成分分析在国外比较成熟，在很多年前美国FDA已经把该项技术作为一种标准的检测方法。近年来，大家对其关注程度越来越大。近红外光谱仪也应用于医疗诊断方面应用比较广泛。