食用菌工厂无菌洁净室净化装修设计注意事项用菌工厂化必需建设洁净室，需要建成洁净室的有：实验室、预冷室、冷却室、接种室。食用菌生产的洁净室除了符合洁净室基本的规范，还要将食用菌生产的理念和生产流程融入到设计中，美克威尔建议在设计食用菌洁净室的时候，一定要有食用菌技术人员参与。建议在食用菌洁净室设计和建设的时候要注意以下几点： 　　一、洁净室洁净度等级 　　食用菌工厂洁净室的净化级别需要达到万级标准，过滤器出风口需要达到百级。 　　这个净化标准是普通净化室，食用菌工厂的洁净室，一般物流、人流都较大，而且每天都要有人流和物流。根据菇行天下的经验，万级洁净室在静态状态下，是能够达到万级标准的，当生产的时候，如出锅、冷却、接种的时候尘埃粒子数量迅速增加，无法保证净化级别。 　　因此，食用菌工厂净化室净化级别提高到千级，而且要增加循环风量和循环次数，以保证在生产时动态的净化级别。 　　二、洁净室加装紫外线杀菌灯和臭氧发生器 　　食用菌净化室一般不使用药物进行消毒，所以在设计净化室的时候，要安装紫外线灯管或臭氧发生器，用来消毒空间。