1200 度箱式高温马弗炉的结构和原理如下：

- **结构**：

   - **外壳**：一般由角钢和钢板焊接而成，起到保护和支撑内部结构的作用，为便于检修，外壳后部通常做成易于拆卸的小门。

   - **保温层**：位于外壳与炉膛之间，主要作用是保温和绝缘，减少热量散失。工作温度在 950 度以下的马弗炉，常用轻质保温砖或硅酸铝棉保温；工作温度在 1300 度以下的高温炉，通常用轻质黏土砖作保温材料。

   - **炉膛**：通常为长方形，是放置样品进行加热的空间。炉膛材料根据不同的工作温度要求选用，如电热丝高温炉炉膛常用膨胀系数很小的高刚玉制成，并为带孔双层结构；硅碳棒高温炉则用高铝砖砌成长方体炉膛。  

 - **发热元件**：常见的如电阻丝、硅碳棒或硅钼棒等。电阻丝绕制成螺旋状，穿于炉膛内炉衬上、下、左、右的丝槽中（如采用电阻丝加热）；硅碳棒或硅钼棒则根据具体设计安装在炉膛内（如采用硅碳棒或硅钼棒加热）。当电流通过这些发热元件时，由于电阻的作用，电能被转化为热能，从而产生热量对炉膛进行加热。

   - **温度传感器**：如热电偶或热电阻，用于实时监测炉膛内的温度，并将温度信号反馈给温度控制系统。

   - **炉门**：设置在炉膛的一端或侧面，方便进出样品，炉门通常采用密封结构，以防止热量散失和外界空气进入。

   - **温度控制系统**：一般由动圈式仪表、数字式温度指示调节仪、智能化数字显示控制仪表等和继电器、可控硅、固态继电器等组成，用于根据温度传感器反馈的信号自动调节发热元件的电流或功率，实现对炉膛温度控制。

- **原理**：电能转换为热能。当电流通过发热元件时，发热元件因电阻作用产生焦耳热而发热，热量通过热传导、热辐射和热对流的方式传递到炉膛内部。炉膛通常由耐高温的材料制成，如耐火砖、陶瓷纤维等，能够有效地容纳和保持热量。温度控制系统通过热电偶或热电阻等温度传感器来监测炉膛内的温度，并将温度信号反馈给控制器。控制器根据预设的温度程序和实际温度的差异，自动调节发热元件的电流或功率，从而实现对炉膛温度控制。在工作时，操作人员将待加热或处理的样品放入炉膛内，关闭炉门，然后设定所需的加热温度、升温速率、保温时间等参数，马弗炉按照设定的程序进行加热和保温，直到完成整个工艺过程。