近年来，人民的生活水平不断提高，同时生鲜电商的兴起。人们对于新鲜果蔬的需求越来越旺盛，引而衍生出仓储式销售模式，这一方式的诞生不单可以解决果蔬的保鲜的问题，同时可以满足不同地域，不同季节性的果蔬的销售。那么在果蔬的储存过程中，需要对果蔬的的成熟度进行控制。因为水果一旦成熟，即使被摘下了，内部的生化反应还是难以遏制。而且这个过程发生起来非常迅猛。比如香蕉，只要几天就烂掉了。那么如何把握呢？其实一切过程尽在乙烯的掌控。比如香蕉，在很生的时候收割下来，放置在乙烯产生慢的温度下（科学家们已经发现这个温度是13℃~14℃），就可以放置很长的时间而不烂掉。

监控项目：

在控制浓度的过程同时，也是确保仓储的合理性和安全性。因为只要乙烯浓度在0.1%VOL（即1000ppm），水果的催熟就达 到秀好的效果。另个由于乙烯具有毒性，同时被氧化后产生二氧化碳，这两种气体的大量积聚都有可能对进入冷库内的工作人员造成人身伤害。所以需对乙烯和二氧化碳气体浓度的监测与控制。

监控点：1.对于乙烯发生器管道出口浓度的监测。

               2．在仓库内监测空气中乙烯和二氧化碳的浓度。

解决方案：

1. 通过双方技术人员的充分沟通，公司技术人员了解果蔬催熟工艺及过程，根据厂家配套的仓储空间大小配套的乙烯发生器的发生量大小，然后确定乙烯检测范围的浓度值。

2. 根据作业场所环境气体检测报警仪通用技术要求，选定仓库内乙烯和二氧化碳的检测范围

3.严格按照国家标准和公司作业管理流程标准，仪器经调试稳定。

4.数据传输：有线传输或无线传输；

1）有线传输： 气体检测报警仪通过4-20mA电流信号或RS485总线制数字信号形式传给气体报警控制器，再转换成为RS232信号，传输至电脑终端；

2）无线传输： 气体检测报警仪通过RTU433或GPRS无线传输形式将数据传到气体报警控制器，再通过Internet网络，无线传输到电脑终端。

方案构成：

前端介质监控：乙烯气体浓度分析仪、乙烯气体检测报警仪、二氧化碳气体检测报警仪、屏蔽电缆线或无线模块。

终端监测管理：气体报警控制器或电脑，客户端气体在线监测软件平台、监控中心监控平台系统等（根据客户要求选定其一或二）。

         万瑞安科技（wratech）是气体在线监测方案综合解决方案商，经过多年的技术积累，现已集研发，生产，销售和服务于一体的高科技企业，愿在气体监测领域与您携手共创安全环境。