通过质地仪器分析人类咀嚼和吞咽困难的人吃年糕的难易程度

日本进口食感测定仪，食品咀嚼性检测，硬度，粘性检测

 例如，就提供给儿童和老人的
食物
而言，对于食物提供者而言，吞咽时检查硬度是否安全非常重要。

质感测试仪“ TEX”系列 支持食品生产过程中 的质量控制和检验操作，
从与食品开发中的美味相关的质感到
检查吞咽困难者的食品许可标准

纹理轮廓分析方法
■ 　使用质地测试 夹具（柱塞）压缩和测量食物。 　硬度和粘合性是 　根据纹理轮廓分析方法* 自动计算的。		■测量数据 　□硬度 　□附着力 　□内聚力 　□英国（脆弱性） 　□弹性 　□胶化 　（咀嚼） 　□ 胶质 □附着力 　*测量数据是 　　　根据质地轮廓分析方法计算得出的。
纹理轮廓分析方法

日本太阳科学鱼糜弹性仪SD-700IIDP 

日本太阳科学化妆品质构仪，食品物性测定仪CR-100

日本太阳科学药物研发用质构仪，流变仪CR-3000

日本莱欧泰克化妆品质构仪，口红折断检测仪3002D/3005D

日本山电凝胶强度检测仪PU-2D

日本岛津水果，坚果硬度计

 英国SMSTA.XTPlus质构仪

英国进口LLOYD质构仪

英国LLOYD品牌TA1质构仪

 美国博勒飞BROOKFIELD粘度计

 美国FTC-质构仪TMS-PRO

美国FTC-质构仪TMS-PILOT