在工业生产过程中，温度是需要测量和控制的重要参数之一。在温度测量中，热电偶的应用极为广泛，它具有结构简单、制造方便、测量范围广、精度高、惯性小和输出信号便于远传等许多优点。另外，由于热电偶是一种有源传感器，测量时不需外加电源，使用十分方便，所以常被用作测量炉子、管道内的气体或液体的温度及固体的表面温度
1、热电偶的响应时间与其结构、尺寸有关。即热电极、保护管直径越粗、管壁越厚，那么它的惰性越大，从而使热电偶达到稳定的时间就越长，也就影响它的响应时间。
2、热电偶响应时间还随工作状态的变化而不同，就是说相同结构的热电偶，在不同的热交换条件下，其响应时间是不同的。
3、热电偶的制作材料不同，导热性能也不同。如金属保护管与瓷保护管相比，前者导热性能好，所以热惰性也小，而热电偶达到稳定的时间就短，也就是响应时间短。
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