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产品简介

用途 用作食品甘味剂

用途 是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中，以代替蔗糖，按生产需要适量使用。

用途 营养甜味剂，主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂。

相关数据

CAS号: 87-99-0

分子式: C5H12O5

分子量: 152.15

EINECS号: 201-788-0

化学性质

熔点 94-97 °C(lit.)

沸点 215~217℃

密度 1.515

储存条件 2-8°C

溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless

中英文名

中文名称: 木糖醇

中文同义词: 五羟基戊烷;戊五醇;1,2,3,4,5-戊五醇;木糖醇;1,2,3,4,5-五羟基戊醇;樹膠醇;1,2,3,4,5-五羟基戊烷;木糖醇,99%

英文名称: Xylitol

英文同义词: eutrit;kannit;Klinit;newtol;Pentitol;xylite(sugar);xyliton;XYLITOL

分子式

（李 ）