白桦树汁的主要成分和功效

白桦树汁含人体需要的21种氨基酸，科研人员对苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸人体必需氨基酸，以及组氨酸、精氨酸等共18种氨基酸进行检测，氨基酸总量171~696 mg/L，全部纳入国家食品药品监督管理总局收录的已使用化妆品原料目录。含油酸、亚麻酸、亚油酸等11种，含钾K、钠Na、钙Ca、锗Be等矿物质和微量元素 20余种，含维生素B₁、B₂、C、E、PP等。由于桦树野生在山区，无污染，无砷、汞、铅、镉有毒物质。陈铁山、马振友等科研人员解决了桦树汁的开采、加工、保鲜、贮藏等难题。这些天然物质维持人体的生理功能，补充营养，参与人体代谢，增强免疫功能，减轻衰老，治疗癌症、高血压、糖尿病、肝炎、毒虫叮咬、外伤、皮肤疮疡等疾病，预防动脉硬化。

白桦树汁的饮食上的应用

阿勒泰地区的哈萨克族和林区民众从古时候就有在春秋两季取食白桦树汁的习惯，不仅靠它防病治病，还用它充饥，当地称“饥饿时，靠白桦树汁度日”。如今做成桦树汁发酵酒、啤酒、白酒、果酒、酸奶、醋、各种饮料、格瓦斯、罐头，制成食品添加剂、制成糕点、冰淇淋、水果糖等，桦树汁营养保健食品受到广大民众的青睐。

白桦树汁在美容化妆品方面的应用范围

桦树汁被林区民众在日常野外劳动中所使用，取得效果，民间流传用桦树汁洗脸可增白祛斑，使皮肤白皙。医药工作者、化工专家等受此启发用于化妆品的研究开发。白桦树汁中富含烟酸（CAS59-67-6）、桦木脑（白桦酯醇，CAS 473-98-3），被国家食品药品监督管理总局2015年发布的《关于已使用化妆品原料目录的公告》列入，有显著护发、抗衰、护肤、助渗作用。桦木酸（白桦脂酸，CAS 472-15-1），中国香化协会2010年版《化妆品标准中文名称目录》列入。

中药外用制剂、化学药外用制剂凡是用水的均可用白桦树汁代替，溶液剂、洗剂、乳液、乳膏、酊剂、搽剂、凝胶、涂膜等，调配时用10%精氨酸，10%调pH5~6对皮肤无刺激，用原汁pH3.3~3.5，对皮肤稍有刺激，以耐受为度，向患者讲清楚，事先告之。

医美制剂和化妆品：清洁化妆品、发用医美制剂与化妆品、保湿医美制剂与化妆品、抗衰医美制剂与化妆品、抗痘医美制剂与化妆品、祛斑美容防晒及化妆品、褪红医美制剂与化妆品、美容面膜，《中西皮肤外用制剂手册》均为商品处方，可直接申报生产美容化妆品。

白桦树汁的开发展望

以上提到的氨基酸、矿物质、微量元素等，产生综合的美白、祛斑、祛痘、保湿、生发、去屑、抗炎、抗过敏作用，具有光洁、润滑皮肤，治疗痤疮、酒渣鼻、黄褐斑、皮肤黑斑的功能。破解了广大民众用桦树汁美容的秘密和理论基础。可制成乳膏、乳液、水剂、精华液、面膜、凝胶、香波等所有剂型的化妆品，并用于皮肤美容护理和外用中药临方调配。

桦树在我分布广泛，其汁液取之不尽，用之不竭，生长在1000~1500的山区，驻地居民综合开发，可充分用于巩固脱贫，用作药品、食品、化妆品，必定大放异彩，结出累累