过去的2016年里，食品行业出台了不少影响深远的政策法规来促进和保障行业的健康快速发展，在政策的推动下整个食品安全检测、认证市场迎来了巨大前景规模的同时，也催生了一批创企的诞生，“农彩汇”就是其中一家。

　　农彩汇是一家食品快速检测设备全产业链运营商，检测设备通过近红外光谱 与光学生物技术，来计算检测食品的分子结构，并借助算法将各种食品特征和化学计量数据模型，用以进一步的食品健康数据分析。

　　创始人蔡志伟告诉猎云网，*代检测设备——微型光谱仪小如U盘，它吸收物体反射的光，分解成光谱，并分析它以确定物体的化学组成。

　　“相当于把一个实验室放在你自己的手中。”他说。

　　检测过程为：近红外光谱检测仪首先发射一个近红外光源“激发”被测样品的表面分子，然后通过一个分光计记录表面分子的反射光原始光谱，再将原始光谱信息通过蓝牙传输到智能移动终端App，智能移动终端App将原始光谱数据传送到云计算数据中心，根据需求进行统计分析或计算，云计算数据中心将处理后的光谱数据再次传送给智能移动终端App显示出来。

　　据介绍，这款设备可以检测的物质包含食品成份、营养成份、过敏源警告、食品真假识别、农药残留、微生物检测、有害物质分析 等。为了形成技术壁垒，农彩汇还为这项设备申请了相关。

　　与传统检测相比，一个握在手中的食品检测设备确实友好，不过市场的拓展，着实需要蔡志伟及其团队费一番心思，他告诉猎云网，团队正和某市食品检测机构洽谈合作，希望从机构切入B端用户，另外，有2家食品企业在了解到产品后也表示出了浓烈的合作兴趣，对于市场的趋势，蔡志伟表示很看好。水果蔬菜的无损检测对生产和贸易都具有重要价值。近红外光谱法由于其、快速的特点，已经广泛应用于果蔬品质的无损检测中。近红外光谱技术拥有多项优点、其技术应用与检测果蔬糖度、酸度、成熟度、维生素、以及病变等多种品质指标，解决近红外光谱技术在果蔬品质检测中存在的不足，近红外光谱测定仪器将在未来果蔬产业中发挥更重要的作用。

北京富瑞恒创科技有限公司，成立于2009年8月，成立至今已经和国内多家教育机构，全国各地多家企业有过长期的合作关系，专注于新型材料试验机的研究，长期聘请清华大学精密仪器系的专家为技术顾问，并成立新型材料检测仪器研发中心。
    北京富瑞恒创科技有限公司是集专业设计、开发、生产与销售于一体的*股份制企业，专注于新型材料试验机的研制、材料检测技术的提高及材料试验方法的创新，是国内的材料试验检测仪器的生产企业。

富瑞恒创仪器研发部拥有行业内zui的、的研发力量及技术团队，，并成立新型材料检测仪器研发中心，是对推动国内材料检测技术的提高和试验方法创新的重要技术保证力量。富瑞恒创同时还与中科院自动化研究所、国防科技大学等全国数十所科研院所开展紧密合作，并为中国国fang军工企业及航天科技企业和重点实验室定制生产了大量标准和非标准的测试仪器。

　　这是农彩汇的*代产品，蔡志伟告诉猎云网，这款产品目前只支持果蔬食品的检测，未来，团队将在数据的积累之上，进行迭代，能支持检测的食品也将更多元化。

　　团队方面，蔡志伟是一名连续创业者，此前曾创立过一个电子数码设备租赁平台，在互联网技术开发方面多有研究;CTO许胜华曾任职于中兴通讯，拥有14年的互联网技术研发经验;COO拥有10年互联网营销管理经验;CIO拥有10年互联网软件研发经验。