食品安快速检测仪主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块和重金属等的快速定量测定。

食品安快速检测仪采用分光光度法，快速定量测定食品中各种常见项目。适用于食品企业、农业基地、农贸市场、质量监督和卫生防疫等对食品安行监测。

仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计业标准并根据Q/XSTD 09-2005开发；

【仪器原理】

    被检食品样品中的相关标成分与显色剂在定的条件下发生异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的低与样品中该标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该标成分的准确浓度及是否标的结果。

【检测项目】

    农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块和重金属等

【检测条件】

    适用于非业人员现场快速检测，无须殊实验条件

【仪器点】

    1. 仪器前处理简便、测量速度快：检测时间约为15分钟；

    2. 用试剂盒显色，安可靠，不会对实验员产生危害；

    3. 检测方法参考家相关标准方法及其改方法；

    4. 仪器内置各种检测项目标准作曲线和标*，无须行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；

    5. 仪器采用集成微电脑控制系统，可*升；

    6. 大屏幕彩色液晶显示器，，人性化操作界面，中文提示操作步骤；

    7. 带有RS-232和USB数据接口，检测数据可直接上传监控系统；；

    8. 仪器型美观、重量轻，便于携带及车载使用。