1.肉品系水力测定仪 肌肉失水率测定仪  肌肉系水力计  型号：MHY-18009 

肉品系水力测定仪主要能： 

1. 内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水 

率越，系水力越低。系水力（%）=（压前肉样重-压后肉样重）÷压前肉样重 

×。系水力：肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、 熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。 

二 术标： 

1.测量范围：0~100 kg 

2.数字显示压力范围 

3.手动升降装置 

4.主要用于测量肉质的失水力，具有35 kg力保持能 

5.分辨力：0.1N 或0.01 kg 

6.准确度：±1% 

7.试验速度：(1~100) mm/min 

8.返程速度：(1~100) mm/min 

9.上下压板平行度：<0.05mm68 / 88 

10.加压时间：（1~3600）s 

11.变形量：（1~70）mm 

12.上下压板大距离：≥70mm 

13.外形尺寸(长×宽×)：约270mm×270mm×352mm-- 350mm×380mm×450mm 

14.质量：约30-40kg 

15.电源：AC220V，50Hz 

2.肉品嫩度测定仪   肌肉嫩度仪  型号：MHY-18008

肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉分析以及家畜育种提供直接数据

测量范围：（0～250N）或（0～25）kgf

分辨力：0.01N或0.001kg

示值准确度：<±0.5%

剪切速度：1mm/s（0-1.3）mm/s （可调）

圆形钻孔取样器：（直径1.27cm）

刀具厚度：3.0mm±0.2mm

刃口内角度：60°

内三角切口的度：≥35mm

砧床口宽：4.0mm±0.2mm

质量：20kg

外形尺寸：330×340×460mm

电源：AC110-240V, 50Hz

3.化合物熔点测定仪  微机数字熔点仪  型号：MHY-18007

熔点仪特点：

测定晶体物质的熔点以确定其纯度。主要用于药物、染料、香料等晶体有机化合物熔点之测定。光电检测，数字键盘输入，大屏幕背光液晶显示，屏幕直接显示熔化曲线。有RS232接口。

MHY-18007可同时测三个样品，自动计算初、终熔平均值。

熔点仪主要术参数：

◆ 熔点测定范围：室温～300℃

◆ 温度显示小示值：0.1℃

◆ 线性升温速率： 0.2℃/min， 0.5℃/min， 1℃/min， 1.5℃/m2℃/min， 3℃/min， 4℃/min， 5℃/min八档

◆ 测量准确率：< 200℃： ±0.5℃， ≥200℃： ±0.8℃

◆ 仪器重量：11kg

◆ 仪器尺寸：398×280×170(mm)

4.自动蛋壳强度测定仪   鸡禽类蛋壳强度计  型号：MHY-18006

术参数：

1.蛋壳强度计，按钮式控制，测量准确

2.测量度为：0.01N。

3.范围达到显示：100.0N or 10.00kgf。

4.蛋的度测量范围：20-80mm，可根据鸡蛋大小调节量程。

5.加压头的移动速度：0.8mm/s。

6.温度范围：＋1～40℃。

7.湿度范围：20～70％。

8.输入电源：AC100V～240V。

9.自动加压，压破后自动返回式。

10.外可选连接打印机，自动计算平均值。

11.主机重量：17kg左右

5.水分活度仪 水活性仪  水份活度仪 手持式水分活度 型号：MHY-18005

水分活度（Water Activity，简称Aw，又称水活性， 水活度）主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少， 反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引 起食品变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。 水活度仪可用于测量食品的水分活度。这是款真正 的便携式水活度仪/水分活度仪，其重量只有100克， 比手机还要轻巧，度却可以达到±0.02 aw，随时随地轻松测量水活度。

显示器 6位背光LCD数字显示 (3位湿度aw3位温度显示)

测量范围 0~1.0aw

分辨率 0.01aw

确度 ±0.02aw

传感器 非传导性湿度传感器  

测量速度 5分钟

作条件 温度:0-50°℃  

湿度:<90%RH

电源 2节7号电池    

尺寸 148x65x65mm

重量 235g(不包括电池)

标准配置 主机

样品皿

便携盒(B04)

使用说明书

可选附件 USB 联机线及软件

蓝牙适配器及软件

产品特点：

传感器和读数体化。

* 快速检测，5分钟内测量水活度。

* 易读数，水活度和样品温度共同显示。

* 具有自动关机、手动关机能和欠压报警示能。

* 采用 USB 数据线输出，与 PC 行通讯；

提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择

注：页面价格只是配件价格或产品库存数量，并非产品价格     具体价格面议