二手200电加热夹层锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
中文名 夹层锅 又    名 蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅 组成  锅体和支脚 原    理 蒸汽加热
目录
1 简介
2 分类
? 整体结构
? 锅体
? 支脚
3 材质
4 特点
? 加热高效
? 安全方便
5 技术性能
6 安装步骤
7 使用注意
8 维护保养
9 标准操作
? 目的：
? 范围：
? 职责：
? 内容：
简介编辑
可倾式夹层锅
可倾式夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类编辑二手200电加热夹层锅
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构