特级胎牛血清有哪些作用？

　　1.提供营养物质

　　由于特级胎牛血清是从母牛体内提取出来的高级营养物质，其营养成分非常高，可以为细胞的生长提供各类必须的生长营养物质，可促进细胞正常生长，再加上血清可更好的结合蛋白物质，能有效的识别对微生物有利的各类维生素、脂类以及激素类，为细胞提供营养成分。

　　2.解毒、酸碱平衡作用

　　特级胎牛血清在有些情况下可与蛋白质结合，结合后其络合物可与有毒的热源或则金属结合在一起，从而起到解毒的效果。另外特级胎牛血清还可作为酸碱缓冲液对培养基中的酸碱起到平衡的作用，不用另外单独加入其它缓冲剂。

　　3.抑制蛋白酶活性

　　由于特级胎牛血清可提供一定的抑制蛋白酶活性的物质，可以让细胞中的过剩的胰蛋白酶失去活性，从而更好的保护细胞膜、细胞壁不受伤害，起到保护细胞的作用，所以其在各类实验室、医疗实验机构应用极为广泛。

　　特级胎牛血清的解冻：

　　① 请在2℃～8℃环境中解冻，不宜在较高温度下进行解冻；解冻温度较高会导致血清浑浊，沉淀增加，品质下降；

　　② 血清解冻的过程中请不时摇匀（小心勿造成气泡），使血清成分和温度均匀，从而减少沉淀的产生；

　　③ 血清解冻后应尽快用完，尽量避免反复冻融；

　　④ 血清不宜在室温中长时间放置，使用后尽快放回2℃～8℃中；

　　⑤ 高温解冻、剧烈摇晃、反复冻融、放置时间过长等，均会导致血清品质的降低。