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食品冻干机技术优点及用途

时间:2022-03-25      阅读:1534

  食品冻干机技术优点,经过真空冷冻干燥的食品具有以下优点:
  1、加工的冻干食品能限度地保存原本新鲜食品的色、香、味和营养有效成分且复水性能好,且外观好看,不干裂、不收缩,具有很高的品质。
  2、冻干后的食品可常温下长期储藏,储藏费用可大大降低。
  3、冻干食品重量轻、便于运输,大大缩减运输成本。
  食品冻干机用途,其应用范围主要如下:
  1、烹饪原料:肉、蛋、鱼、蔬菜等。
  2、土特产品:蘑菇、黄花菜、香椿芽、苔菜以及各种山野菜。
  3、调味品:葱、蒜、姜、辅料、香料、色素、汤汁等。
  4、食品工业用原料:奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、干果粉、豆粉、肉粉等。
  5、补品类:鳖粉、花粉、人参粉、山荷粉、蜂雏粉等。
  6、饮品类:咖啡、果珍、茶叶等。
  7、水果类:菠萝、香蕉、草莓、苹果、哈密瓜、桃等。
  8、宠物食品类:宠物冻干主粮、鹌鹑、三文鱼、动物内脏、蛋黄等
  9、特殊食品:航天、航海、*、野外作业、各种考察队食品。
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