利用荧光技术设计的紫外分析仪主要是物质的定性方面的应用，包括：

⑴在科学实验工作中检测，许多主要物质如蛋白质、核苷酸等。

⑵在药物生产和研究中，可用来检查激素生物碱，维生素等各种能；产生荧光药品质量，特别适宜作薄层分析和纸层分析斑点和检测。

⑶在染料涂料橡胶、石油等化学行业中，测定各种荧光材料，荧光指示剂及添加剂，鉴别不同种类的原油和橡胶制品。

⑷纺织化学纤维中可测定不同种类的原材料。如羊毛，真丝人造纤维，棉花，合成纤维，并可检查成品质量。

⑸在粮油，蔬菜，食品部门，可用于检查食品添加剂，变质的蔬菜、水果、可可豆、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖蛋等的质量。

⑹在地质、考古等部门，可起到发现各种矿物质，判别文物化石的真伪等。