大体上不锈钢和铝合金的区别如下：
1.价格方面不锈钢贵，铝合金便宜；
2.不锈钢硬度比铝合金高；
3.表面处理方面铝合金较为丰富，包括电泳、喷涂、阳极氧化等的，不锈钢较少；
4.表面处理不好的铝合金用久了后会氧化，会有斑痕；不锈钢相对要好一点，但是成分达不到标或者保养不慎照样生锈；
5.不锈钢不良厂商较多，主要在材料厚度，成分等方面偷工减料；