故障维修石油产品色度测定仪可能涉及以下一些常见问题和对应的解决方法：

读数不稳定或不准确：

校准：首先，进行仪器的校准，按照操作手册中提供的步骤使用标准样品校准仪器。

清洁：清洁仪器表面和传感器，确保没有杂质或污垢影响测量准确性。

检查灯光和光源：确保灯光和光源正常工作，如果需要更换或维修，请联系厂家或专业技术人员。

仪器不启动或无法正常操作：

电源问题：检查电源线是否插好，电源是否正常。

电路故障：如果仪器有电路故障，需要联系厂家或专业技术人员进行维修。

控制面板问题：如果控制面板损坏或出现问题，可能需要更换或修复。

样品进料问题：

管路堵塞：检查进样管路是否堵塞，清洁或更换堵塞的管路部件。

阀门故障：检查样品进料阀门是否正常工作，如果阀门损坏或卡住，可能需要修理或更换。

读数偏离预期值：

温度控制：确保样品温度与仪器设置的温度一致，温度偏差可能会导致读数不准确。

校准问题：重新进行校准，确保使用标准样品进行校准。

其他故障：

查阅手册：查阅仪器的操作手册，寻找可能与故障相关的解决方法。

联系厂家：如果无法解决问题，或者需要更换零件或进行维修，建议联系仪器的制造商或经销商，或者寻求专业技术人员的帮助。