北京优谱通用科技有限公司生产的红外测油仪采用红外分光光度测量，对样品进行三波数光谱扫描，显示样品光谱及吸收峰的波数位置，能迅速、准确地测出水体中油份浓度的全部含量。

 　　红外测油仪适用于地表水、地下水、海水、生活用水和工业废水等各种水体及土壤中石油类(矿物油)、动植物油及总油含量的监测，同时也是烟气(饮食行业油烟)含油量监测国家标准推荐的仪器。此外，还可用于有机试剂纯度检测及含各种不同C-H键有机物总量和分量的测量。

 　　采样：油类物质要单独采样，不允许在试验室内再分样。采样时，应连同表层水一并采集，并在样品瓶上作一标记，用以确定样品体积。当只测定水中乳化状态和溶解性油类物质时，应避开漂浮在水体表面的油膜层，在水下20～50cm处取样。当需要报告一段时间内油类物质的平均浓度时，应在规定的时间间隔分别采样而后分别测定。

 　　样品保存：样品如不能再24h内测定，采样后应加盐酸酸化至pH≤2，并在2～5℃下冷藏保存。 

　　萃取：将500mL的水样全部倒入分液漏斗中， 加入50ml四氯乙烯，充分振荡2min，并经常开启活塞排气。静置分层后，将下层四氯乙烯(或四氯化碳)放至100mL烧杯中，加入适量无水硫酸钠除水。 对于含油量较少的水样，水样可取1000mL或更多，四氯乙烯取25mL。 

　　测定： 

　　1、在北京优谱通用科技有限公司专用的红外测油仪软件中输入所用水样和四氯乙烯(或四氯化碳)的体积，软件自动计算萃取比 

　　2、样品测定　　将四氯乙烯(或四氯化碳)倒入参比比色皿，点击“扫描空白”，待测量完成，将萃取液倒入样品比色皿，点击“扫描样品”，得到样品浓度值(总油)。如果还需要进一步测量矿物油含量，倒掉此溶液，清洗比色皿后倒入经硅酸镁吸附后的滤出液，点击“扫描样品”，得到矿物油的含量。总油减去矿物油含量为动植物油的含量。