中国白酒历史悠久，酒文化源远流长，因酿造工艺与典型的风格特征。研究表明，白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%～99%），其余1%～2%的香味物质含量甚微、种类多，主要包括醇类、酯类、酸类、醛酮类、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等，是决定白酒风格特征的因素。
一、GC-7860型白酒分析气相色谱仪产品优势：
1、具有稳定可靠性好、气体流路稳定、结构设计简洁、外形设计美观、配套齐全、专业强、使用寿命长等特点。
2、7寸点阵汉化液晶（可配备触摸屏），人性化的设计界面，一键式操作。
3、分流不分流毛细管进样系统（含隔膜吹扫），保证做样品的稳定性、准确性。
4、数据断电保护功能，仪器所设定的运行数据在断电后能长期保存。
5、具有超温保护装置。温度超过设定ji艰，仪器均会停止加热，并在显示器上报告故障。
6、仪器设计合理灵活，可以同时安装三种检测器，并且有独立电路系统、信号输出端。
7、灵活的填充柱和毛细管柱系统,可接不同口径的毛细管柱。
8、选用国产白酒分析色谱柱，可检测白酒中的 30 多种成分
二、白酒气相色谱仪色谱分析条件:
（1）柱箱温度： 45℃（7min） 5℃/min 140℃（0min） 8℃/min 240℃（程序升温操作）
（2）进样器温度：250℃
（3）检测器温度：250℃
（4）进样方式：分流进样，分流比:50:1
（5）尾吹流量：30ml/min
三、白酒气相色谱仪应用范围
1、实现乙醛、甲醇、乙酸乙酯、乙缩醛的基线分离；
2、白酒中醇类、酯类及酸类组分的全分析。
四、进样方式
1、填充柱柱头进样。
2、填充柱气化进样。
3、毛细管分流/不分流进样：背压阀控制技术，线性分流。
4、六通阀气体进样。
5、在线进样：无人看管的情况下24小时连续进样。
五、技术参数
| 参数↓ | 氢火焰检测器 | 热导检测器 | 电子捕获检测器 | 火焰光度检测器 | 氮磷检测器 |
| 检测器→ | （FID） | （TCD） | （ECD） | （FPD） | （NPD） |
| 检测限： | ≤3×10-12g/s | ≥6000mvml/mg | ≤1×10-13g/ml(r-666) | Mp≤5×10-12g/s | Mn≤5×10-13g/s |
| Ms≤5×10-11g/s | Mp≤1×10-12g/s |
| 基线漂移： | ≤0.10mv | ≤0.15mv | ≤0.10mv | ≤0.15mv | ≤0.15mv |
| 基线噪音： | ≤0.01mv | ≤0.015mv | ≤0.02mv | ≤0.02mv | ≤0.02mv |
| 线性范围： | ≥106 | ≥104 | ≥104 | ≥103 | ≥103 |
| 技术特点： | 全自动点火 | 进口铼钨丝 | Ni63放射源带清洗气路 | 光电倍增管 | 微量分析 |
| 横流电路 |
