随着人们生活品质的逐渐提高，农产品安全已经成为广大消费者关注的重要话题，其中农药残留就是很多消费者关注的焦点。我们知道，蔬菜在种植过程中，为了减少病虫害会喷洒一些农药，如果经验不丰富，就容易造成农残超标。又因为农药残留无色、无味，肉眼很难区分，所以只有借助专业的农药残留速测仪进行检测才是科学的做法。

    豇豆是常见的一种蔬菜，同样也是农残容易超标的一种蔬菜。那么，如何利用农药残留速测仪来检测呢？

    首先，需要制备试样，取2克豇豆样品，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟精致两分钟取上清液；然后，取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。

    打开仪器电源开关，然后将装有对照溶液的比色皿放入第1通道测试，点击【对照测试】键，3分钟后出现对照测试结果；最后进行样品测试，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，点击【样品测试】键，3分钟后出现对照测试结果，结果值中会显示农药残留结果是否合格。