ATP荧光细菌检测仪通过测量样品中三磷酸腺苷（ATP）的含量来间接得出细菌数量。ATP是所有活细胞都具备的成分，它是细胞代谢活动中的直接能源物质，具有恒定的浓度。当细菌等微生物附着在物体表面并开始生长繁殖时，它们会通过摄取环境中的营养物质来合成自身的细胞成分，同时也会释放出一定量的ATP。因此，通过测量样品中ATP的含量，可以间接反映细菌的数量。

ATP荧光细菌检测仪的工作原理主要基于萤火虫发光原理，即利用荧光素酶将ATP和荧光素反应生成荧光素酶复合物，然后通过荧光检测器检测荧光素酶复合物的荧光信号。荧光信号的强度与ATP的含量成正比，因此可以通过测量荧光信号的强度来确定样品中ATP的含量，进而推算出细菌的数量。

以下是ATP荧光细菌检测仪得出细菌数量的具体步骤：

仪器检查：确保ATP荧光检测仪外观无损坏，电池电量充足，各部件连接紧密。

试剂准备：检查荧光素酶试剂的有效期，并按照说明书要求准备适量的试剂。

样品采集：使用无菌工具采集待测样品，如门把手、食品表面等，注意避免污染和交叉污染。

样品处理：对于某些样品，可能需要进行适当的稀释或处理，以确保检测结果的准确性。

混合反应：将处理后的样品与荧光素酶试剂充分混合，使ATP与荧光素酶发生反应，生成荧光信号。

测量：将混合后的样品滴入检测管或检测片上，放入检测仪中进行测量。仪器会自动检测荧光信号的强度，并将其转换为ATP的含量值。

数据分析：根据ATP的含量值，结合已知的ATP与细菌数量的关系（这通常需要通过实验标定或查阅相关文献获得），可以推算出样品中的细菌数量。

需要注意的是，ATP荧光细菌检测仪的检测结果只能作为参考，不能作为最终的诊断依据。因为ATP不仅存在于细菌中，还存在于其他所有活细胞中，因此检测结果可能受到样品中非细菌活细胞的影响。此外，不同种类的细菌其ATP含量也可能存在差异，因此在实际应用中需要根据具体情况进行科学合理的分析和判断。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的微生物检测人员或查阅相关文献资料。