近年来，喷雾干燥机实现了稳步增长，预计到2025年底市场或将超过16亿美元。而今喷雾干燥机已可广泛用于奶粉、代餐粉等食品加工行业干性粉末制粒。不过，设备在使用中，了解喷雾干燥机常见的一些问题以及解决办法对于保证设备正常运行显得十分重要。

　　根据有关数据显示，2018年，喷雾干燥机的总市场规模已超过10亿美元。行业人士分析指出，近年来，喷雾干燥机实现了稳步增长，预计到2025年底市场将达16.11亿美元。作为制造业大国，我国喷雾干燥机市场也将迎来更多的市场契机。

目前，很多人用代餐产品来代替日常生活中的一餐甚至更多餐，其中代餐粉受到人们的关注，国内代餐粉行业的需求规模保持较高的发展速度。而代餐粉的加工中涉及喷雾干燥工艺，未来无疑为喷雾干燥机市场带来发展机遇。

笔者了解到，喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的一种工艺，主要适用于从悬浮液、糊状液体原料等中生成粉状、颗粒状或块状固体产品。

如若用户对产品要求较高，如成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合的标准时，大多选择喷雾干燥。

不过，有个别用户反映，在使用喷雾干燥机过程中会出现一些问题，或是一些小故障。那么，笔者通过搜集并整理了喷雾干燥机常见的问题原因以及解决方法。

　　问题一：产品含水量高

有技术人员指出，导致这种情况出现的原因可能有3种，例如料液雾化不均匀或者粒子尺寸太大、进风温度过低、进料过量等等。

对此，用户则可以通过提高离心机转速或者增强高压泵压力来处理，同时可以调整进料量和进风温度。

　问题二：跑粉现象严重

如果机器跑粉现象严重，有可能是旋风分离器出现问题，或者除尘性能低，解决办法是适当增加二级除尘。针对前者跑粉原因，用户可以对旋风分离器进行检查，查看是否有缺口，以及气密性是否完好。对于后者技工则建议适当增加二级除尘。

　　问题三：喷头堵塞

通常物料大多从悬浮液、糊状液体原料等中生成粉状、颗粒状或块状固体产品。如若料液浓缩不当或者没有过滤都会出现这样的问题。

这时用户要在过滤之前除掉料液中的大颗粒，调整好相对密度，料液颗粒大小均匀、适宜，利于避免喷头堵塞。

　　问题四：料液含有杂质

通常代餐粉等产品对品质要求非常高，如若料液中含有大量杂质，直接影响产品的质量。对此，行业人士指出，料液中中含有杂质，要先对空气过滤器进行检查，过滤网根据情况进行更换。或者把料液中的杂质过滤掉，再者定期对设备进行全面的清洗，去除杂质。

　问题五：出现积粉、湿粉

一般来说，塔顶、喷雾器以及塔壁局部很容易出现积粉，塔壁易粘着湿粉。前者要校正喷雾干燥机热风分配器的位置，改变进风不均匀的状况，或要换新的喷嘴，还要定期检查和清洁。而后者可通过控制进料速度和排风温度来改善进料量和预热即可。