今日立冬，为弘扬传统文化，亭衡开展包饺子活动

为弘扬传统文化，增强团队凝聚力，丰富项目员工精神文化生活，2024年11月7日一大早，上海亭衡精心策划了一扬“温暖立冬·情暖职工”热闹非凡的包饺子活动，将立冬的节气意蕴与包饺子这一传统习俗巧妙融合，让每一位参与者在沉浸于冬日氛围感受文化魅力的同时，加深情感联结，共同度过一个别致的立冬佳节。

立冬，二十四节气之一，是冬季的伊始。于每年公历11月7日—8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。立冬是秋冬季节之交，而饺子谐音“交子”，有新旧交替之意。立冬包饺子代表祈愿与祝福。包饺子，这一古老的习俗，历经岁月洗礼，承载着家庭团聚的温馨与幸福，是中华民族宝贵的饮食文化。

在邓总的统筹安排下，公司提前准备好了新鲜优质的食材，其中馅料包括：猪肉、芹菜、虾仁、韭菜、鸡蛋等，各种调料都有，充分做好各项准备工作。在包饺子过程中，大家热情高涨，各展所长，有擀皮儿的、搅馅儿的、包饺子的......大家分工明确，配合默契，相互学习包饺子的花样，分享包饺子的经验，一边聊着各自家乡饺子的特色，有说有笑，好不热闹。不一会，一个个白白胖胖的大饺子就摆满了盘子。烧水、煮饺子，大家一边吃着热气腾腾的美味饺子一边聊着天，气氛异常轻松愉快，让身处异乡的全体员工感受到了家的温暖，让大家在包饺子的过程中亲身感受到了集体生活的乐趣和企业的关爱。

此次活动的开展，不仅让员工们感受到传统节日的深厚魅力、感受到来自“娘家人”的关心关爱，还能让员工们拉近彼此的距离，增进相互之间的友谊，同时还可以放松身心，缓解工作压力，共同度过一个难忘的立冬佳节。