索氏提取器的三大优点：
索氏提取器又称脂肪抽取器或脂肪抽出器，索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的，提取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处要严密不能漏气。

索氏提取器优点：

1、节省溶剂。完成一次溶剂提取后，溶液被加热，挥发的溶剂经过冷凝管冷凝，重新进入提取的环境，开始新的一次提取过程。

2、提取的完成度高。可以多次溶剂提取，利用率比较高

3、原料利用率高。

索氏提取器 (又叫脂肪测定仪、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。

应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品

索氏提取器安装步骤 

1. 打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。

2. 将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。

操作方法：

1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸 筒架的金属口。

2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。

3. 称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，0.0002克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。

4. 将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内（6个）

5. 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。

6. 在每个铝杯内倒入50ml乙mi或石油mi。

7. 将加热板擦干净，不能有任何杂质。

8. 将托架装入仪器，压下压杆并锁住。注意检查铝杯位置不能偏移。

9. 旋钮保持在垂直位置。

10. 拉上提把，将滤纸筒架浸入铝杯内。开始浸泡。

11. 设定温度。浸泡时间参照说明书表。

12. 浸泡到时后拉下提把，开始抽提过程。抽提时间参照说明书中表格。

13. 抽提到时后将旋钮转到水平位置进行溶剂回收。溶剂回收在旋钮上方的玻璃瓶中。

14. 溶剂回收后关闭电源。