冻力测试仪产品简介：

JS-5组织分析仪（冻力仪），JS-4冻力仪的新发展；拥有多项自主知识产权，荣获2016年天津市重点新产品支撑项目。JS-5组织分析仪（冻力仪）适用于明胶、卡拉胶、可得然胶、鱼糜凝胶、医药品、乳制品、肉制品、果蔬等物品的品质评价。可以快速、准确、方便、客观的获得样品的凝冻强度、凝胶强度、硬度、弹性、稠度、粘性、脆性、粘丝性、压缩性、粘聚性、拉伸强度、破裂强度、剪切强度、乳变特性、松弛特性等物性指标的数据化表述。

本机型提供专业验证计量程序：

1.负载力测量精度验证计量

2.形变位移精度验证计量

3.验证计量结果可现场打印，同时通过USB存储留档。

系统配置要求

2.1 JS-5组织分析（实时展现：负载力、位移与时间函数的实时测量特性曲线）  1台                                   

2.2 圆柱体探头：直径12.700±0.010mm  1只

2.3 HW-3A精密恒温冷水箱（提供10℃±0.1℃的凝胶环境）（食品级加厚不锈钢内胆）  1台

2.4 ZL-3制冷机（可连续工作72小时以上）（不锈钢蒸发器）    1台

2.5 冻力瓶 （容量=150ml 内经=59mm  高度=85mm）                      16套

2.6 标配多功能夹具平台、可选配圆盘可伸缩式基台                         1套

2.7 其它类样品物性分析测试探头与夹具，详见附件选项。

HW-3A精密恒温冷水箱、ZL-3制冷机

适用标准：

◆《中国药典》2020年版。

◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783-2013。

◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731。

◆轻工标准《食用明胶》QB/T4087-2010。

◆国家标准《食品添加剂明胶 可得然胶》GB28304-2012

◆国家标准《冷冻鱼糜》GB/T36187-2018

◆农业行标《肉嫩度的测定  剪切力测定法》NY/T1180-2006

◆符合现行中国GMP法规。