佩克昂PDM-N200针式和面机解决方案
时间:2023-03-30 阅读:518
PDM-N200针式和面机
>> 产品说明 <<
PDM-N200针式和面机是实验室中制备试验面团的专用设备。将适量的面粉和相应的配料混合后,可以制成适用于面包、蛋糕、饼干、馒头、面条等产品的 面团。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面团成型机、醒发箱、烤炉、试验面条机等产品可以快速、可靠、简便地获取您所需要的烘焙成品,符合标准GB/T 20571、GB/T35875-2018。
>> 主要特点和优点 <<
针式和面机搅拌迅速、均匀,面团中的面筋扩展充分
面团表面光洁,手感柔和
针式和面机各机构定位准确,工作可靠
针式和面机面钵可上下移动,方便加入物料和取出面团
针式和面机有精确的记时、定时机构可对和面时间进行记录和限定
技术参数:
仪器名称 | 针式和面机 |
电源 | AC200-240V 50/60HZ |
额定功率 | 410W |
和面量 | 300g(可选用200g搅拌碗) |
和面针转速 | ((90-105)±2)r/min 可根据用户要求定制 |
定时时间 | 0--3600s |
外形尺寸 | 410mm×465mm×620mm |
重量 | 51Kg |
工作环境 | 温度15至40℃ 相对湿度80%以下 |