白酒产品中的塑化剂可能属于特定迁移，主要可能源于生产运输及包装等环节 如塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

我们常说的邻苯二甲酸盐是一类结构比较相似的化合物，在 2011 年 6 月，中国卫生部将 17 种邻苯二甲 酸盐类物质列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)》名单，如下：

 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、 邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、 邻苯二甲酸二苯酯(DPP)、 邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、 邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、 邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、 邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、 邻苯二甲酸二己酯(DHXP)、 邻苯二甲酸二壬酯(DNP)、 邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、 邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)、 邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、 邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、 邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP) 

 本方法介绍了两种基于沃特世超高效液相色谱技术（UPLC 技术）分析 18 种（含中国台湾 FDA 要求）邻苯二 甲酸盐的方法，方法一为采用沃特世超高效液相色谱质谱联用技术（UPLC/MS/MS），该方法具有分析速度快， 灵敏度高的特点。适用于实验室拥有质谱系统并追求检测灵敏度的用户。方法二为采用沃特世超高效液相色谱 系统和二极管阵列检测器（UPLC/PDA）分析方法，适用于暂时还不具有质谱系统的用户。

【方法一：UPLC/MS/MS 方法】 实验条件 A．UPLC 条件 LC 系统： ACQUITY UPLC H Class 系统 色谱柱： ACQUITY UPLC HSS C18，1.7um，2.1X100mm， 流动相 A： 0.1%FA 水溶液 流动相 B： 乙腈 流速： 0.4ml/min 梯度洗脱: 梯度表

 关于 Waters ACQUITY UPLC H-Class HPLC 的操作方法，UPLC 的性能 如果您正在进行常规分析，或方法开发，或仅仅是喜欢四元泵系统多溶剂的灵活使用，而又渴望获得 UPLC 技 术带来的快速、高灵敏度、高分离度的性能，那么沃特世公司 ACQUITY UPLC H-Class 系统是您目前 选择。ACQUITY UPLC H-Class 系统是一套经过优化的先进系统，具有四元溶剂混合的灵活性和简易性，并 带有一个流通式进样器，可实现UPLC分离的先进性能——高分离度、灵敏度和高通量，同时还保持了ACQUITY 系统所被*的耐用性和可靠性。 选择 ACQUITY UPLC H-Class，您可以在面向未来的 LC 平台上继续运行现有的 HPLC 方法，并可实现向 UPLC 分离的无缝转换。当您一切准备就绪后，即可使用集成系统工具和可靠的色谱柱工具包进行方法转换和方法开 发，以简化过渡流程。 特色： 多溶剂混合：QSM 可将四种溶剂按任何组合或比例混合。使用选配的内部溶剂选择阀，将可选溶剂扩展到多 达九种，方法更加灵活。

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通过将这些典型的连续过程叠加起来，能够大程度地缩短循环时间。 关于 Waters ACQUITY UPLC TQD 沃特世 TQ 检测器是为一体化的 UPLC®/MS/MS 定量分析而开发的仪器，达到串联四极杆 MS 的选择性、 稳定性、速度及准确性。 为契合 UltraPerformance LC® (UPLC)的超高性能，TQ 检测器以快的速度采 集数据。与 ACQUITY UPLC®系统一同使用，ACQUITY® TQD 系统为用户所有的定量分析提供的分析 检测限分辨率及样品通量，应用范围包括：生物分析、ADME 筛选、食品安全、环境监测、临床学、法医学等。 特色： 自动化的系统检查，用户界面简单友好，使用方便，优化的 MS/MS 检测，满足苛刻的定量分析需 求 数据采集速度快，色谱峰面积测量方面的准确性、重现性好 可靠耐用的 ZSpray™ 大气压离子源，ESI、APCI、ESCi、APPI、ASAP 等各种离子源模式可选 工业级的多模式检测能力,一次运行时，可同时进行多模式的采集 自动化的仪器优化与定量方法开发工具，精巧的应用软件工具包，适合用户的特定分析要求。 快速的数据采集能力，(采用 T-Wave™ 碰撞池技术、多模式离子化技术、极性快速转换技术)