西班牙pronadisa进口酵母浸粉技术参数
时间：2019-04-12 阅读：2095
普纳德进口酵母浸粉（Yeast Extract）介绍
Pronadisa 1702 酵母浸粉（Yeast Extract）在Bio-protocol发表的文献中多次提到。
说明：
西班牙pronadisa酵母浸粉（Yeast Extract ）是酵母提取物是酵母经过自溶、浓缩的水溶性部分。它当中含有丰富的B族维生素、各种氨基酸以及其它生长因子。它被用在许多微生物培养基制剂作为优良的增长源。酵母提取物被认为是一种非动物产品，被广泛用于细菌、真菌、哺乳动物和昆虫细胞培养多个领域。
技术指标典型分析： | ||
项目 | 质量标准 | 典型分析 |
氨基氮（AN） | ≥4.5% | 5.40% |
总氮（TN） | ≥10% | 10.70% |
干燥失重 | ≤5% | 3.30% |
灰份 | ≤15% | 9.50% |
PH值 | 6.0—7.2 | 6.8 |
部分氨基酸含量（典型分析） | ||
Total (g/100g) | Total (g/100g) | Total (g/100g) |
Alanine 8.70 | Histidine 2.0 | Proline 4.0 |
Arginine 5.00 | Isoleucine 5.60 | Serine 4.70 |
Aspartic acid 9.70 | Leucine 7.60 | Threonine 4.40 |
Cystine 0.80 | Lysine 8.0 | Tryptophan 1.20 |
Glutamic acid 16.10 | Methionine 1.30 | Tyrosine 2.30 |
Glycine 4.90 | Phenylalanine 3.80 | Valine 5.80 |