多参数水质测定仪的检测目标通常包括以下参数：

1、pH值：pH值是指水溶液中的酸碱程度，对于许多水质参数的影响都很大，如溶解氧、氨氮、磷酸盐等。

2、溶解氧：溶解氧是指水中溶解的氧分子数量，对于水体的生物生态环境和污染物分解等过程有重要影响。

3、电导率：电导率是指水中电离物质的浓度，通常用于监测水中总溶解固体物质的含量，可以反映水的盐度和污染严重程度。

4、温度：温度是影响水中生物生态和水质的重要参数，会影响水中氧分子的溶解度和多种污染物质的反应速率。

5、悬浮物与浊度：悬浮物和浊度反映水中悬浮固体和颗粒物的含量，对于水体的透明度和水中生物的生存和生长环境有影响。

6、氨氮、氮和磷酸盐：这些参数通常用于监测水体中的营养盐含量以及其对水生生态环境的影响。

7、总硬度和钙镁离子含量：这些参数反映了水中钙、镁等矿物质的含量，对于水的风味和饮用水的适宜性有影响。

8、其他参数：多参数水质测定仪还能监测水中的有机物、镉、铜、铅等多种重金属元素等。

需要注意的是，不同的多参数水质测定仪可能使用的测试项目不同。在具体操作中应根据实际需要选择合适的仪器和测试项目来检测水质。

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