二氧化碳收集测定仪是根据基准法（GB/T4928-2001）规定的化学法检测啤酒及各种饮料中二氧化碳含量的仪器。本仪器是在原有三代型号基础上升级后的第四代产品。保留原双组测试模式，便于平行分析数据，增加试验的可靠性；采用触摸屏显示界面，使用加方便，增加界面登陆管理权限以保护设置的相关参数。仪器适用于啤酒发酵液、清酒罐酒液中二氧化碳含量的测定。仪器结构合理，操作简便；具有测量准确度、数据重现性好的特点。

2-RC-IV二氧化碳收集测定仪工作原理：

二氧化碳收集检测仪采用化学方法，先用氢氧化钠固定啤酒中的二氧化碳，然后再用稀硫酸在密闭情况下反应放出二氧化碳，被氢氧化钡吸收形成沉淀，根据氢氧化钡消耗盐酸的量，计算出二氧化碳含量。

技术参数：

测量范围：0.20-0.80%（m/m)

测试准确度：≤1%

数据重复性误差：≤1%

采用触摸屏人机界面操作，使用加方便

设置登陆权限可加密功能，保护已设置的参数

电       压：220±10AC

频       率： 50Hz

尺       寸：500×400×480mm

净       重：10公斤

主要配置：主机一台、相关玻璃配件（2套）、电源线，操作使用说明书、合格证、保修卡。

2-RC-IV二氧化碳收集测定仪操作步骤:

1.根据实验要求，配置相关的溶液，处理要测的酒样。

2.将处理好的酒样加入反应瓶中，加入相应的吸收液。

3.两路收集系统可同时也可单工作，选定一路按启动或者停止开始检测，具体步骤参考详细的使用说明书。

4.根据测试数据计算出酒样中二氧化碳的含量。