超声波细胞破碎仪又叫超声波细胞粉碎仪是一种利用强超声波在液体中产生空化效应，对物质进行超声波处理的多功能、多用途仪器。它可以用来破坏各种动植物细胞和病毒细胞。同时，超声波破细胞器可用于乳化、分离、均质、提取、消泡、清洗和加速化学反应。

　　超声波清洗机的工作原理是利用超声波发生器的横频信号，由换能器转换成横频机械振动，传递给介质清洗液。强超声波在清洗液中以密集相间的形式辐射到被清洗物体。出现“空化”现象，即在清洗液中形成“气泡”，导致断裂。当“气穴”达到物体表面破碎的时刻，就会产生远大于1000大气压的冲击力，使物体表面、孔和缝隙中的污垢分散、破碎、剥落，使物体得到净化和清洁。

　　它主要适用于商业、轻工、大专院校、科研用小批量的清洗、脱气、混匀、提取、细胞粉碎之用。

　　超声波细胞破碎仪工作原理是基于超声波在液体中的空化效应。换能器将通过变幅杆的电能在刀头顶部的液体中产生高强度的剪切力，形成高频交变水压，使腔体膨胀爆炸，粉碎细胞。另一方面，由于超声波在液体中的剧烈扰动，粒子产生极大的加速度，使它们相互碰撞或与装置壁碰撞而破碎。

　　该破碎仪一般广泛应用于生物化学、医药、食品检测、环境监测等领域，打破动植物组织、病毒、细菌等细胞的结构，以及在乳化、分离、均质等化学反应过程中。

　　那要说这两者有何不同，虽然这两者之间原理是相通的，但主要区别在于超声波细胞破碎仪是将所有能量集中在探头上，而超声波清洗机的能量均匀分布在清洗槽底部。因此，超声波清洗器更倾向于脱气和清洗，而超声波破碎仪则倾向于细胞破碎、乳化及均质。