食品中重金属应用检测与解决方案
时间：2024-11-06 阅读：248
1、全自动石墨消解仪样品处理方法
称取 0.2g-0.3g 的样品放入聚四氟乙烯消解管中，仪器自动完成加酸、配置王水、样品与消解试剂混匀、消解、赶酸、
复溶、冷却、定容等步骤。消解完成后，将样品送至 ICP-MS 进行分析。具体操作步骤如下：
原粮消解程序----大米大豆玉米
2、全自动消解过程，实验图片分享
3 适应标准
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12-2017 食品中铅的测定
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定
4、检测结果
两类标准大米样品的重金属检测结果（元素含量以μg/g为单位）
样品 | 元素含量（μg/g） | ||||
As | Cd | Pd | Cr | ||
GBW10010 (GSB-1) | 认定值与不确定度 | 0.102±0.008 | 0.087±0.005 | 0.08±0.03 | 0.09 |
1 | 0.112 | 0.082 | 0.078 | 0.072 | |
2 | 0.096 | 0.078 | 0.072 | 0.074 | |
3 | 0.098 | 0.078 | 0.068 | 0.072 | |
GBW10044 (GSB-22) | 认定值与不确定度 | 0.12±0.03 | 0.018±0.002 | 0.09±0.03 | 0.17±0.05 |
1 | 0.096 | 0.015 | 0.084 | 0.158 | |
2 | 0.089 | 0.017 | 0.082 | 0.162 | |
3 | 0.092 | 0.017 | 0.082 | 0.162 | |