红外分光测油仪在测定整个过程中密封，自动收集有毒液体试剂，通过活性炭吸附法处理废气，操作者不接触试剂，从而避免毒性试剂对人体的危害。
红外分光测油仪的测定步骤：
1.打开电源，先打开红外分光测油仪，然后打开电脑主机和显示器。关机时，先关闭电脑，然后关闭红外分光测油仪；
2.打开测试程序软件，点击桌面软件，打开程序页面，选择测量目标-测量水中的油-总油量；
3.调整填充程度将试剂空白（通常是四氯化碳）放入比色杯中，放置比色杯（标记在标准比色皿的侧面。每次测量样品时，将空白和相同的标记归零使用），确保每次比色杯的方向相同，仅根据比色皿，并根据比色皿侧的标记，并按下它以确保在将比色杯放入设备后将比色皿放入比色皿中你。在插槽底部，当您单击页面顶部的调整量时，系统会自动检测样品透过率并将数量调整为77％至80％。金额稳定并开始下一步操作。
4.建立平台：点击页面顶部的平台，待测样品的注册表将能够编辑测试样品信息（如样品名称、数量、水样量、萃取剂量等），根据测定编辑，系统自动检测空白样品并保存空白值。
5.测量样品在操作页面的空白处，单击一次，北侧样品注册表也会出现，编辑测试样品以确定样品。测量样品大约需要40秒。当页面显示“请稍候”时，请耐心等待红外光谱仪的反应。在测试结束后，页面将显示三个特征波长的吸光度和后计算样品的油含量（mg / l）的测量值。
红外分光测油仪测量时的注意事项：
1.样品的含油量一般在80ppm以下，因此数据会比较高
2.因为水会严重干扰样品的测试，所以在样品提取准备过程中一定要注意脱水处理（通常是无水硫酸钠）
3.如果测试样本之间的间隔很长，请尽量不要始终使用空值
4.如果校准曲线是水平线，如果没有特征峰，则下面的水平线是1，因为样品中没有水分，而另一条水平线是样品浓度所在的水平线。如果它太高而不能超过测量范围，则需要在测量中稀释。
5.已调整设备的各种参数，请不要随意更改。