化学结构分析：傅立叶红外光谱仪能够通过分析红外光谱来确定物质的化学结构，这对于化合物鉴定、高分子材料分析、药物研发等领域具有重要意义。

　　污染物检测：傅立叶红外光谱仪可以用于检测环境中的污染物，如气体、有机废物和有害化学物质等。此外，它也可以用于检测食品中的农药残留等。

　　生物样品分析：傅立叶红外光谱仪可以用于分析生物样品，如蛋白质、核酸、多糖等生物大分子。这对于生物医学研究、药物开发和临床诊断等领域具有重要意义。

　　地质样品分析：傅立叶红外光谱仪可以用于分析矿物和岩石的组成和结构，这对于地质学和矿产资源研究等领域具有重要意义。

　　表面分析：傅立叶红外光谱仪可以用于分析材料的表面结构和化学组成，这对于材料科学、表面工程等领域具有重要意义。

　　法律鉴定：傅立叶红外光谱仪可以用于法律鉴定领域。

　　总之，傅立叶红外光谱仪是一种非常有用的分析工具，可以广泛应用于化学、生物学、地质学、材料科学、法律鉴定等多个领域。