馏程相关术语的定义

蒸馏：基于液体的蒸发，加热使之沸腾，并把蒸气导出使之冷凝冷却；

馏程：指在专门蒸馏仪器中，所测得液体试样的蒸馏温度与馏出量之间以数字关系表示的油品沸腾的温度范围。常以一定蒸馏温度下馏出物的体积百分数或馏出物达到一定体积百分数时读出的蒸馏温度来表示；

初馏点：蒸馏开始后，*滴馏出物从冷凝管末端落下时的蒸馏温度；

终馏点（干点）：指被蒸馏的试样在蒸馏末期即将蒸干，蒸馏温度计的水银柱停止上升并开始下降时温度计所指示的zui高温度；

残留量：指停止蒸馏后，存于烧瓶内的残油的量；